Yılbaşına çok az kaldı belkide çoğunuz şimdiden planınızı hazırladınız, kiminiz dışarıda kiminiz evde yeni yıla girecek. Benim anlatacaklarım ise evde girecek arkadaşlar için elimizde olan içkilerle o gecemizi dahada güzelleştirmek.
Bu arada belirteyim yazın bodrumda barmenlik yapıyorum.
Kokteyl tariflerimi 2 ye ayıracağım;
- İmkan olup tüm malzemeyi alabilecek olanlar
- Biz öğrenciyiz bizde az malzeme olur gardaş diyecek olanlar.
Evde Mojito Yapımı
Tüm malzemeyi alıcak arkadaşlar için;
1 adet rom bacardi veya havana tercih edin dahada uygun isterseniz captain morgan alabilirsiniz
Yarım kilo lime limon
200 gram nane
Esmer şeker ve pudra şekeri
Soda veya Gazoz
Hazırlanış
Limonları güzelce 4 e veya 6 parcaya ayırın, büyük bir bardağa 7 8 adet nane ile birlikte atın üstüne bir yemek kaşığının 3 te 2 si kadar esmer şeker koyun ve bir tokmakla ezin fazla ezmeyin nane tadı çok yoğun olmasın. Daha sonra üstüne buz ekleyin buzları tokmakla ezerek parcalaya bilirsiniz veya adet olarakta atabilirsiniz, 7 8 cl kadar rom ekleyin ve sodayı koyun eğer cok fazla köpük oluşursa limon fazla gelmiş demektir onun için yavaş yavaş dökün köpürürse tekrar rom ekleyin, güzelce karıştırın ve pudra şekeri serpin. Eğer şekersiz yapmak isterseniz tarife şeker eklemeyin soda yerine sprite koyun.
Fakir Mojito’su
Şimdi sıra bizim gibi universiteli arkadaşar için
1 adet rom dahada kötüyse halimiz 1 adet vodka veya gin
Yarım kilo limon
200 gram nane
Şeker
Soda
Hazırlanış;
Yukarıda yazdıgım gibi aynısı yani biz sadece rom yerine vodka veya gin ekleyecegiz ve limonumuz lime değil bildigimiz sarı limon olucak, aynı şekilde hazırlıyoruz ve güzelce içiyoruz.
Cosmopolitan Yapımı
Malzemelerimiz
1 adet vodka (tercihen absolute citron)
1 adet Portakal Likörü (tercihen cointreau)
Kızılcık Suyu
Limon Suyu
Hazırlanış;
Bir karıştırıcıda 3-4 cl kadar vodka 2-3 cl kadar portakal likörü 4-5 cl kadar kızılcık suyu 3 cl kadar limon suyunu guzelce karıştırıyoruz. Mikser kullanmanız daha güzel olur içinde buzlarda kırılır ve daha narin bir tad oluşur. Karıştırdığımız karışımı bir bardağa döküyoruz ve afiyetle tüketiyoruz. Tadı cok güzel olan bir kokteyldir kolaylıkla içilir fakat alkol oranı fazla oldugu için cabuk çarpar anlamazsınız.
Fakir Cosmopolitan’ı
1 adet vodka
1 adet portakal suyu ( portakal likörü bizim neyimize)
1 adet vişne suyu
1 adet limon suyu
Hazırlanış;
Yukarıda ne yazarsam yazayım boşverin, gece clublerın yuzde 90’ında bu tarifle yapılır hiç biri içine orjinal malzeme eklemez yani boşverin arkadaşlar.
Portakal likörümüz olmadıgı için biz vodkamızı fazla koyacagız 8-9 cl kadar üstüne 5 cl kadar portakal suyu 5-6 cl kadar vişne suyu 3-4 cl kadar limon suyu ekleyip karıştırıyoruz ve afiyetle içiyoruz.
Margarita
1 adet tekila tercihen olmeca
Portakal Likörü (cointreau)
150-200 gram lime limon
Tuz
Şeker şurup
Hazırlanış;
4-5 cl kadar tekila, 2-3 cl kadar portakal likörü ve bir damla şeker şurubu güzelce karıştırıyoruz. Mikserde yapmak daha iyi olur buzla birlikte.
Bardagımızı hazırlamak içinse misket limonunu 2 ye bölüp bardağın agzında güzelce gezdirip bardagın agzını ıslatıyoruz ve tuza batırıyoruz hazırladıgımız karışımı üstüne ekliyoruz ve afiyetle içiyoruz.
Fakir Margarita’sı
1 adet vodka veya gin
150-200 gram limon
Portakal Suyu
Şeker
Tuz
Hazırlanış;
Aynı şekilde arkadaşlar 5-6 cl vodka 5-6 cl portakal suyu ve bir çay kaşığı şekeri güzelce karıştırıyoruz. Bardagımızıda aynı sekilde hazırlayıp ustune dokuyoruz ve içine biraz limon sıkıyoruz, içinde vodka oldugu için fazla hissedilmesin.
Afiyet olsun
Şuanlık 3 kokteyl paylaşmak istedim yazım sevilir istek olursa başka kokteyleride paylaşırım.
- Beğen
- Hahaha
- Sevimli
- İnanılmaz
- Üzgün
- Sinirli